Stockage

Nous vous conseillons de conserver Château Robin en position couchée. Le lieu idéal de stockage est un endroit à l'abri de la lumière et où les variations de température dans une même journée sont faibles. La température idéale de stockage est de 16°C, mais encore une fois, ce qui affecte le plus la bonne conservation de votre vin sont des variations de température importantes et régulières.

Décanter

Si vous pouvez, carafez Château Robin avant de le servir!
Même dix minutes en carafe ne feront qu'améliorer Château Robin. Plus le vin sera jeune, et plus vous pouvez le carafer longtemps avant de le boire (Jusqu'à trois heures de carafe pour un vin de trois à quatre ans).
Mais rassurez-vous, même si vous ne carafez pas Château Robin, vous allez vous régaler! Cependant, vous constaterez toujours que le dernier verre est toujours meilleur que le premier, c'est dû à l'oxygénation du vin au contact de l'air qui lui permet de s'épanouir...

Boire ou garder?

C'est une vaste question! D'abord, c'est une question de goût. Certaines personnes aiment les vins vieux, d'autres les vins plus jeunes. Goûtez: si vous l'aimez jeune, buvez le, il ne restera pas comme ça. Si vous estimez qu'il est encore trop jeune et mérite de vieillir, alors oubliez-le un peu en cave. Quoiqu'il en soit, il est préférable de boire un vin plutôt que de le laisser en cave jusqu'à ce qu'un jour, il est déjà trop tard et le vin est "mort". Mais n'oubliez pas, Château Robin est vinifié pour être bu jeune! Voici donc nos recommandations sur ce sujet, avec des conditions de conservation de votre vin idéales:

1992 à 2002: Boire
2003: Boire ou garder jusqu'en 2018 maximum
2004: Boire ou garder jusqu'en 2016 maximum
2005: Boire ou garder jusqu'en 2020 maximum
2006: Boire ou garder jusqu'en 2018 maximum
2007: Boire ou garder jusqu'en 2016 maximum
2008: Boire ou garder jusqu'en 2020 maximum

Accord Mets/vins

Château Robin est un produit simple et accessible. Nul besoin d'être un expert en dégustation pour savoir l'apprécier! Étant souple, vous pourrez l'apprécier en apéritif ou après le repas, mais ayant une certaine puissance, il saura s'accorder parfaitement avec des plats ayant du goût: viandes, gibiers, fromages, plats en sauce, plats épicé.

Bouteilles bouchonnées?

Ceci peut malheureusement arriver. Dans ce cas, gardez simplement le bouchon de la bouteille bouchonnée (peut nous importe le vin...) et contactez la personne à qui vous l'avez acheté ou contactez-nous directement (> Nos coordonnées).