There are no translations available.

Contact

Pour toutes informations complémentaires :

Château ROBIN
33350 Belvès de Castillon
05 57 47 92 47

Mail : info@chateau-robin.com

Contact
Château Robin Côtes de Castillon
Château Robin Print E-mail
There are no translations available.

Boire un grand vin procure de l’émotion, du plaisir, il touche notre âme. Au même titre que n’importe quelle forme d’art : culinaire, musical, cinématographique, architectural, pictural… 


Le vin est un produit culturel, avant d’être un produit de luxe, de grande consommation, ou encore un « business ».


Boire un vin c’est voyager, c’est ressentir le climat et le sol propre à un terroir, c’est faire connaissance avec les hommes et les femmes qui l’ont produit, c’est découvrir les cépages propres à une région.


Un grand vin est une œuvre.
Château Robin | Côtes de Castillon
Etre vigneron, c’est comprendre son terroir, puis le mettre en valeur, en fonction de ses goûts, ses convictions et ses moyens. Quand on commence, on a des influences liées à nos expériences de travail et de dégustation. L’objectif est ensuite de développer sa propre personnalité et son propre style.


Les grands vins sont ce que Ray Charles, Mozart, les Rolling Stones ou Ismael Lo sont à la musique. Des morceaux d’éternité de la culture mondiale gravés au plus profond de notre cœur, tant ils peuvent être vecteurs de joie, d’émotion, de souvenirs et de plaisir.

Faire un grand vin est un art.

Le vin est le résultat de quatre paramètres :

    • Un terroir : sans doute le paramètre le plus important. l’Artiste, c’est lui ! C’est au moins 60% du résultat final. Le terroir est au vin ce que la mélodie est à la musique, ou la qualité des ingrédients en cuisine. Il est le sang du cheval, il est le coût de crayon de l’architecte. Sans terroir, pas de grand vin !

    • Le travail des hommes : un travail dur, répétitif. Un seul moteur, la passion. Sans passion, le vigneron ne pourra jamais faire un grand vin.

    • Les moyens dont les vignerons disposent pour produire leur raisin, les vinifier et élever leur vin : faire une bouteille de vin de qualité à Bordeaux, c’est trois années d’un dur et long travail, quotidien. Une année dans les vignes, deux années dans les chais. Chacune des décisions que doit prendre chaque jour le vigneron, dans ses vignes ou dans ses chais a un coût. Une bouteille de vin est le résultat de plusieurs milliers de décisions et suppose donc des investissements humains et matériels importants.

    • Une philosophie : si un vigneron ne sait pas ce qu’il veut faire comme vin, s’il ne fait pas dans cette perspective des choix clairs sur son travail dans la vigne ou au chai, il y a fort à parier qu’il n’obtiendra pas de résultats satisfaisants. C’est comme une chanson avec une belle mélodie mais sans texte, ou un livre bien écrit sans histoire.
Si l’un de ces paramètres fait défaut, l’émotion sera moins forte, l’œuvre sera moins belle.